Federico Luzuy, sebbene sia partito per l’Australia proprio quando iniziavamo a skateare Whidaw, è parte della ciurma: di persone come lui ne ho conosciute davvero poche. Da quando ha abbandonato il paese infame che lo costringeva in una quotidianità “troppo stretta”, ogni tanto scrive agli amici delle mail per raccontare l’esperienza che sta vivendo nell’altro emisfero… un’esperienza che senza alcun dubbio sta cambiando la sua vita. Pubblico su questo blog uno dei suoi numerosi racconti per due essenzialissime ragioni. Per prima cosa Luzu ha preso una decisione radicale: ha scelto di “Vivere Libero” piuttosto che “Morire lavorando in un posto di merda”… per questo merita tutto il mio Rispetto (uso il termine nel senso dei “negri”, Peace YO!). In secondo luogo l’esperienza particolare raccontata di seguito è una vera e propria Notizia (di quelle vere… non come quando cade il governo o come quando esce l’ultima videopart del caro Ninjha): Fede ha trascorso alcuni mesi della sua vita lavorando per una multinazionale che produce banane (“ti è piaciuto eh!? brutta frociazza!”), ha lavorato come un immigrato qualsiasi, in condizioni che per molti potrebbero essere definite “estreme” e soprattutto racconta un mondo che, senza il suo contributo, non avrei mai conosciuto. Le righe che seguono sono intense, dense e trasudano la Vita con la “V” maiuscola: per questo le pubblico! Per dire a voi che leggete “ascoltate la voce di chi sta osservando fisicamente un mondo lontano” (in tutti i sensi). Per dire a Luzu “cazzo ti devo dire?! sei il capo e non vedo l’ora che torni per farti lisciare il cementone!!”
Buona lettura!
p.s. ci vediamo presto Fede! Anubi!
Salve!
Beh! a questo punto dovrei raccontare del mesetto e mezzo fatto in van (esperanto) assieme a i mie due compari Tim e Bastien di posti bellissimi e situazioni surreali ma … umm.. vi dico solo che oltre a farci portare dagli eventi di posto in posto avevamo deciso che ognuno proponeva un meta particolare ; Tim ha voluto fare un tour per vedere le balene, Bastien voleva vedere “Whiteheaven beach” e per vederla abbiamo dovuto fare un viaggio organizzato in barca , malgrado la mia repulsione verso i tours a pagamento mi ha fatto opporre fino all’ultimo ma poi alla fine ho ceduto e anche ringraziato Bastien per la decisione , Whiteheaven è il posto più bello che abbia mai visto e a causa delle maree e della Nasa tra 50 anni questa spiaggia bellissima non esisterà più. Io ??? Io visto che volevo fare cose che non comportavano costo mi ero guadagnato due mete , la prima è stata Cape tribulation un posto bellissimo immerso nella foresta pluviale e la seconda andare al mercato di Kuranda, che dire mi piacciono i mercati ! Soprattutto quelli come questo , la gente che vive in questa cittadina e nei dintorni abita in case dove l’ acqua e riciclata dall’ acqua piovana , la luce arriva dai pannelli solari e il cibo dall’ orto , visto il clima caldo hanno frutta e verdura tutto l` anno e per lo stesso motivo vestiti pesanti non servono e le scarpe non le usano in molti , per arrotondare le persone vendono al mercato, c’ è chi vende marmellate chi fabbrica strumenti musicali ,chi vestiti di canapa e ovviamente il più devastato ha lo skateshop e 6 denti in bocca . Purtroppo non sono riuscito a trovare un modo per rimanere lì ma è stato ufficialmente iscritto nel posti dove prima o poi proverò a VIVERE in pianta stabile.
Ma appunto dicevo non mi interessa parlare di quello che fatto perché oggi si parla di BANANE ! grandi, piccole , gialle e ammaccate il frutto che scatena ilarità e felicità tra grandi e piccini eccolo qua’! La banana è nella mia memoria il primo imputato accusato di essere importato da migliaia di km di distanza maturato in un aereo o in una barca con tutti i “ne vale la pena?” Annessi e connessi, be ora che di banane ne ho maneggiate parecchie posso raccontarvi come la vedo io e darvi uno scorcio di realtà su questo mondo.
Ero in cerca di lavoro da settimane quando finalmente ricevo una telefonata , una donna dall’ accento indiano mi dice di essere di DOLE multinazionale che vende Banane anche all’ Esselunga , mi offrono un lavoro a Lakeland nella penisola di CapeYork terra grande quasi come l’italia ma con un quinto degli abitanti di Milano, convinco Tim e partiamo , dobbiamo fare circa 600 km Distanza che in Australia è pressoché normale , attraversiamo la zona tropicale della costa disseminata di banane ,manghi e papaya e arriviamo a Mareeba , da li ci spiegano la strada e ci avvertono che stiamo andando nel nulla ci raccomandano il pieno di benzina , acqua e di fare shopping .Non sapendo minimamente se abbiamo preso un bidone facciamo i circa 200km che separano la nostra nuova casa dalla prima cittadina , il paesaggio è arido e desolato ,nessuna abitazione solo savana e qualche macchina bruciata,arriviamo a Lakeland quattro case una Roadhouse e una pompa di benzina, a dieci km la nostra piantagione e la nostra nuova casa un complesso di casette prefabbricate in metallo .
Lakeland e veramente un posto dove la natura ha ancora il pieno controllo ; quand’è l` ultima volta che avete visto una mantide religiosa o un insetto stecco?qua tutti i giorni e dappertutto! Il numero medio di mosche che hai addosso è impressionante ma in camera o gecki che mi aiutano in ogni momento , a 300 metri c’è un lago , ci vado tutti i giorni a suonare e sembra veramente di essere seduti a guardare un documentario del national geografic , pellicani che pescano, centinaia di uccelli , tartarughe , delle specie di aragoste d` acqua dolce, coccodrilli ,pappagalli coloratissimi e canguri più numerosi delle formiche.
Ma veniamo alle Banane , per mia fortuna ho avuto la possibilità di vedere tutte le fasi di vita del banano e per mia fortuna il mio capo filippino che è in Australia da meno di me mi racconta molto di cos`è il lavoro in quelle nazioni da cui le banane arrivano a noi Italiani.
A lakeland è stato deciso di piantare banane nonostante non piova da maggio a novembre per via della terra vulcanica , l`acqua viene rubata al lago per il resto dell’ anno , a farle crescere ci pensano poi fertilizzanti e pesticidi e ovviamente gli uomini .. si lavora da 9 a 12 ore al giorno con mezzora di pausa , quando ho iniziato io e tim eravamo i soli europei , una fitta comunità di srilankesi (che mi ha fatto venire nostalgia ) , qualche matto delle Fiji e diversi indiani .
Casualmente inizio a lavorare proprio piantandole , centinaia di piccole piantine allineate in doppie file lunghe 500 m o un km che da quel giorno vengono irrigate d’ acqua più qualche centinaio di kg di nitrati e nel giro di un paio di settimane raddoppiano di taglia , assieme ad esse tutto quello che ce attorno cresce ,ma il problema viene facilmente risolto con un erbicida e poi con un pesticida preventivo ,i canguri che attorno non vedono un filo d` erba verde ci vanno a nozze e mangiano le verdissime foglioline di banana condite di chimica ma anche qua l` astuzia umana risolve abilmente il problema ,invece di fare manutenzione alle reti di recinzione si spara , in un giorno vengono uccisi 52 canguri e alle mie proteste mi viene mostrata la legge che in Queensland autorizza ogni farmer a uccidere senza limite di numero.
La banana è sopravvissuta .. per i prossimi 10-12 mesi crescerà e cominceranno a spuntare piante secondarie in questo periodovengono ciclicamente spruzzati altri erbicidi , funghicidi ,pesticidi che consentono alla pianta di crescere ,il fatto che tutti questi prodotti siano altamente tossici non è ne segreto ne messo indubbio , rischiando di venirne a contatto mi sono informato un po, già nelle modalità e precauzioni d` uso ci sono abbastanza informazioni da fartela addosso dalla paura .Il TOKUTHION è un pesticida per cui è consigliato l`utilizzo solo ogni 12/18 mesi (!!!) , una volta spruzzato è altamente sconsigliata la raccolta della frutta per 8 settimane ,va spruzzato con indumenti e maschere speciali ed è sconsigliato lavorare nei pressi del terreno in cui è stato spruzzato per almeno 48 ore a causa delle esalazioni nocive ,indovinate quale dei consigli è eluso? TUTTI. La pericolosità del pesticida non diluito è tale che l`ingestione di una piccolissima quantità è letale e venirne a contatto non è così difficile ; ogni volta che si riempie la tanica del trattore , tutte le volte che ci si passa una mano sulla fronte per togliere il sudore che gronda o semplicemente per cacciare una mosca , se io sono compulsivo e sono sempre super attento agli schizzi a lavarmi a non toccarmi,ecc …lo stesso non vale per chi ci lavora da tanto che perde l` abitudine di starci attento per non parlare degli srilankesi che pensano solo a lavorare come muli ,i supervisori non si sprecano molto di farsi capire nel loro inglese australiano e quindi se uno di loro ha una maschera al contrario si fanno semplicemente una risata . Tutti questi prodotti sono non cancerogeni ma bensi mutogeni , rimangono nel terreno e inquinano la falda ,gli insetti sono in grado di portare i pesticidi fino a 15 km di distanza cosa succede agli animali più grandi uccelli , canguri che si cibano lì? e quelli che si mangiano la bistecca di canguro alla roadhouse ?
A me trovare morti dei bellissimi pappagalli colorati nella piantagione basta come risposta. Una volta che dal banano comincia ad uscire il fiore ( vedi foto) nella parte inferiore chiamata campana viene iniettato un fertilizzante che ne accellera e migliora la fioritura , a qualche settimana di distanza vengono fatte le ultime due operazioni prima della raccolta , ” bagging” che consiste nel tagliare la campana prima della fioritura completa e lasciare solo le prime file di banane in questo modo il nutrimento della pianta arriverà a meno banane che diventeranno molto più grandi , spruzzare un pesticida e mettere una sacca di plastica doppia che le “proteggerà” dalla maturazione data dal sole e dagli uccelli allo stesso tempo diventerà un pericolo perché ragni , serpenti e pipistrelli ci andranno a fare il pisolino . A questo punto il casco di banane comincia a diventare pesante e le radici dell’ albero che sono cresciute troppo lentamente rispetto al tronco e al frutto non sono in grado di sostenerne il peso , per evitare che l`albero cada viene legato ” stringing” ad un altro albero per fare contrappeso . Queste due “bagging” e ” stringing” sono quasi sempre pagate a numero ,un bagger ne fa anche 350 al giorno uno stringer anche 400 ,tutti i giorni per anni… questo è uguale in tutto il mondo e molto spesso lo stringing è un lavoro che in molti paesi fanno i bambini ,io al primo giorno dopo 6 ore avevo le mani completamente tagliate , dalla corda di Nylon .
Suona la sveglia sono le 4.30 , oggi è il mio primo giorno di raccolta , mentre il mio cutter si affila il machete mi chiedo veramente se ce la posso fare , Singham mi fa vedere come si prende un ” bunch” : il cutter taglia le string ,con due colpi di machete incide l` albero , Singham a quel punto prende la base le casco tira l` albero che si piega e appoggia il bunch sulla spalla il cutter taglia l` altra estremità e corre a poggiarlo sul rimorchio . Ad uno dei primi ho fatto esattamente come nei cartoni animati quando danno un pugno sulla schiena del mulo che apre le gambe e rimane a terra ,Singham rideva … Un bunch di banane pesa dai 25 ai 100 kg , per fortuna nella mia piantagione sono piccoli ( 35 kg di media) il più pesante che ho portato pesava 76 kg (quello nella foto e sui 60), in ogni rimorchio ce ne stanno una 50 e ci si mette una 40ina di minuti a riempirlo con due portatori , l` ho fatto un sacco di volte sotto la pioggia battente , sotto il sole , per dieci ore nel fango perché le banane al supermercato ci sono tutti i giorni il consumatore non aspetta . E chi lo fa per dieci anni ? Pol il mio capo mi dice che Nelle Filippine a 28 anni sei già un portatore anziano .E io ? Perché lo faccio? Ci ho pensato seriamente ma ora devo dire (e sapendo di doverlo fare per poco) che mi piace ,il clima nel team è ottimo e ci si aiuta tutti senza pensare , è stata anche una prova per me stesso per dirmi che posso fare anche un lavoro duro come questo e se qualche mese fa l` avrei definito semplice machismo ora la vedo un po diversa e sentirsi dire dal cutter che aveva scommesso che con i miei 63kg non ce`avrei fatta mi fa orgoglio.
Raccolto il frutto i banano viene completamente tagliato e una delle piantine cresciute spontaneamente al suo fianco darà a sua volta un frutto in un anno o poco più, come potete immaginare dopo un po tra alberi tagliati piante che crescono ogni dove , erba,ecc il campo diventa una vera giungla e le nuove piante perdono nutrimento producendo meno , per questo ciclicamente i campi vengono rasi al suolo , ma prima viene richiesto l` ultimo sforzo ovvero a tutte le piante che non danno frutto viene iniettato il DIESEL per farle morire così da lasciare nutrimento alle altre , sono certo che iniettare e rilasciare Diesel nel suolo in Europa sarebbe illegale ma non qua .A quel punto squadre con i machete tagliano tutti gli alberi ,se per la prima ora è divertente e ti senti un figo diventa dopo 4 ore faticoso e molto pericoloso e quando ti sono cadute addosso un po di piante e realizzi che ti sei quasi tagliato una mano la prendi diversamente. Il campo viene dopo un po completamente abbattuto con buldozzer e spruzzato con un potentissimo erbicida che farà in modo che per un anno non ci cresca nulla .
Una volta raccolte verranno portate all’ impacchettamento , si apre la sacca il bunch viene appeso , lavato e tagliato.La mania umana dell’estetica fa si che la banana debba essere tutta gialla senza macchie e imperfezioni e questo per una multinazionale significa un nome riconosciuto di qualità,tutte le banane con una macchia più grande di un unghia vengono buttate ,una macchia può essere data da mille motivi e 9 su 10 non corrisponde ad una banana nera ma il consumatore questo non lo sa quindi se vede una macchia non compra , stesso destino per le banane che i fertilizzanti hanno fatto crescere troppo , per le gemelle ,le troppo storte , ecc .. perché non vengono vendute ad un prezzo più basso? Perche le grosse compagnie vendono a grandi distanze; costi di trasporto ,distributori ,marketing ..devono ottenere un elevato profitto da quello che vendono per pagarsi tutto questo e una banana di seconda scelta o meglio una banana vera non si paga neanche la benzina del camion .E se il prezzo di mercato si abbassa troppo anche la banana prima scelta non si pagherà i costi così per la legge capitalistica di domanda offerta farà le compagnie offriranno meno, come? Le banane non smettono di crescere .. quindi per due settimane si tagliano e si lasciano marcire a terra tonnellate di frutta
Almeno il 25 % delle banane non passerà la selezione e verranno buttate ,le altre diventeranno gialle nella scatola a bordo di un aereo e arriveranno davanti a voi all’ Esselunga .
Pensateci alla prossima banana , pensate a quelli che hanno spruzzato pesticidi a quelli che hanno lavorato sotto l`acqua, alla spalla su cui è stata portata alla persona che tiene le mani 8 ore al giorno nel acqua chimica da cui è stata selezionata , all’impacchettatrice pagata a scatole , all ` aereo e manager della compagnia che si compra la barca .
Pensate alla truffa del mercato , alla truffa delle multinazionali e pensate alla frutta che vi cresce dietro casa .
Io penserò a chi rimane qua a spaccarsi il culo , al mio lago ,ai pappagalli al profumo di curry quando si tornava a casa la sera a e tutta questa natura che questo sfruttamento farà morire . Se tra 50 anni si piangera` e si pagheranno cifre da capogiro per vedere whiteheaven beach che scompare nessuno farà lo stesso per Lakeland , nessuno ci farà troppo caso se non ci saranno più mantidi religiose , gamberi d` acqua dolce.
Domani me ne vado ,Esperanto riparte questa volta da solo , con Tim e Bastien abbiamo deciso che il nostro modo di viaggiare era troppo diverso. Se un anno fa andavo in vacanza e potevo permettermi di spendere in ristoranti e altri lussi era perché a fine mese mi arrivava lo stipendio ora non posso farlo e non intendo farlo perché le ferie non durano due settimane ma durano fino a quando ci sono soldi! Se per me togliere vizi e sfizi non è stato difficile per gli altri due non è stato lo stesso .Il van ora è solo mio e incrociando le dita sarà la mia casa per ancora qualche mese.
Oggi gran party di Natale alla roadhouse, tra tutti i più dispiaciuti e le persone che mi dispiace lasciare sono gli zii .. unkle Easy , 57anni ex coltivatore di Ganja ed ex pugile che rimarrà nella memoria dal giorno in cui si è venuto a presentare “ i`m Easy from Fiji“e unkle Tuji 48 anni di cui molti passati in galera come testimoniano vari tatuaggi ,coltivatore di Ganja pure lui e streetfighter decisamente un tipo che è meglio avere amico ma che a dispetto di questo propio come un amorevole mammina si alzava alle 3.30 ogni venerdì per fare i pancake per tutti.
Un abbraccio e buone banane per tutti
